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  1. 반찬재료

동해안 마른오징어 축(20마리) 1~2Kg

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구수하고 쫄깃한 맛이 일품인

백송식품 동해안 오징어 1.3kg(20마리)



영양이 풍부하고 신선한 동해 마른 오징어

오징어 표면의 하얀 가루는 타우린으로 콜레스테를 억제,

피로회복에 도움을 주며 신선한 도해안 오징어 답게 노르스르한 빛과

광택을 띄어 더욱 먹음직스럽습니다.

또한 다리의 깨끗하고 선명한 빨판은 신선함의 상징입니다.



전통방식으로 자연해풍을 이용해 말렸습니다!

공장의 기계로 건조시킨 것이 아닌 조금 번거롭더라도

전통 방식인 자연 해풍을 이용해

하나하나 말렸습니다. 더욱 신선한 맛을 느껴 보세요!



자연건조한 신선한 오징어

백송은 당일바리 건오징어만 취급합니다!

이른새벽 잡은 오징어를 선착장에 오자마자

활복해 깨끗이 세척하고 시원한 바람과

맑은 햇빛에 잘 말린 후 가장 예쁘고 깨끗한

오징어를 선별해 봉지에 담아 보내드립니다.



당일바리 오징어

동해안 당일바리 오징어는 밤사이 잡은 오징어를

바로 활복작업을 한 후 선선한 해풍에

건조하는 작업이 바로 이루어 집니다.

그래서 육질이 상대적으로 더욱 쫄깃하며

비린내가 나지 않으며 감칠맛이 뛰어 납니다.



백송식품 마른오징어는 구운다음 소스만 찍어먹어도 정말 맛있습니다!!

하지만 좀 더 맛있게 드시고싶으시면 레시피를 이용해주세요~




↙ 오징어의 변신 레시피! ↘

맥주안주로최고!

오징어튀김 만들기

1. 오징어를 길게 자릅니다.

2. 달걀을 부어 섞은 뒤 반죽재료를 넣어 잘 버무려주세요.

3. 180도의 식용유에 반죽을 떼어내 노릇하게 튀겨냅니다.




오징어 보관 TIP!

▶ 오징어는 서늘하고 그늘진 곳에!

▶ 오래 두고 드시려면 냉동 보관은 필수!

▶ 해동 후에는 실온에 보관!

마른 오징어는 서늘하고 그늘진 상온에 보관하는 것이 좋습니다.

그러나 덥고 습한 여름철에는 냉동보관이 좋습니다.

냉장 혹은 냉동 보관 후 상온에서 해동된 이후에는

습기로 인해 고팡이가 생길 수 있으니

빨리 드시거나 다시 냉장/냉동 보관 하시는것이 좋습니다.

건조 상품이지만 제대로 보간하지 않으시면

맛과 색이 떨어질 수 있으니 보관방법을 잘 지켜주세요!





☎ 고객센터 : 1522-2789

상담가능시간 / 평일 오전 9:00 ~ 오후 06:00


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